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1.原材料：虾片（菜籽油没放一起拍照）
2.炒锅内放入菜籽油，开中火。
3. 注：油烧开后关火，待油温自然凉到六成热时倒入虾片。再也不要开火了，就这点油温就足矣把虾片全部炸好了。放下去一分钟不到的时间就炸好了，可以出锅了，用大漏勺捞出，沥干菜籽油后装盘。
4.一盘咸香又脆脆的虾片就出锅咯，好好吃。
5.刚出锅就忍不住偷偷的吃了一块，那个香，那个美呀！别提了，吃了一块想第二块，根本停不下来的节奏呀！
6.再来张效果图

- 小贴士 -

油烧开后关火，待油温自然凉到六成热时倒入虾片就再也不要开火了，就这点油温就足矣把虾片全部炸好了。放下去一分钟不到的时间就炸好了，可以出锅了，用大漏勺捞出，沥干菜籽油后装盘。